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Alain Ducasse eröffnet Aldabaran im Waldorf Astoria Rabat Salé
Alain Ducasse Rabat: Küchenchef Morgan Perrigaud verantwortet die Küche vor Ort. Das Menü folgt der Linie von Alain Ducasse: klare Aromen, saisonale Produkte, technische Präzision. Vormittags gibt es hausgemachtes Gebäck, den für Ducasse typischen Kochtopf mit Eiern und Pilzen sowie warme Madeleines Der Beitrag Alain Ducasse eröffnet Aldabaran im Waldorf Astoria Rabat Salé erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
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