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Oliver Röder: „Spitzenküche ist cool“ – Ein Plädoyer für die Vielseitigkeit der Spitzengastronomie
Oliver Röder: "Spitzenküche ist cool": Warum hinter einem Fine-Dining-Restaurant weit mehr steckt als gutes Essen, und weshalb die Spitzengastronomie einer der vielseitigsten Arbeitsorte überhaupt ist, erklärt Röder Der Beitrag Oliver Röder: „Spitzenküche ist cool“ – Ein Plädoyer für die Vielseitigkeit der Spitzengastronomie erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
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