Seit Januar 2025 verantwortet Franca Sauer die Patisserie im Hotel Auerhahn im Südschwarzwald. Dort entwickelt sie Fine-Dining-Desserts ebenso wie französische Törtchen und Kuchen
Der Beitrag Franca Sauer im Finale von DOUX HEROS 2026 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.