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Die Betriebe von Stefan Hermann, Dresden
Nach einem turbulenten Jahr 2017 ist wieder Ruhe eingekehrt beim Dresdner Gastronom und Unternehmer Stefan Hermann. Fokussiert und besonnen bringt der gebürtige Schwabe seine kleine Genusswelt in Sachsens Hauptstadt und ihrer schönen Umgebung wieder auf Kurs und beweist dabei zugleich Kontinuität und Vision. Der Beitrag Die Betriebe von Stefan Hermann, Dresden erschien zuerst auf Gourmet Report.
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Thomas
| Name | Thomas |
| Wohnort | Dresden |
| Status | aktiv im Team |
| Aufgaben im Team | Thomas haben wir beim Jack Daniels Barbecue kennengelernt. Er ist auch so grillverrückt wie wir. Seine Spezialität sind die gefürchteten "Long Jobs" wie Beef Brisket oder Pulled Pork. Er hat immer sein Haus auf Rädern dabei und das steht nahe am Grill. Gerne übernimmt er mit Michael die Nachtschichten bei guten Gesprächen und Getränken. |
| Besonderheiten | Verfällt manchmal in seinen sächsischen Dialekt und wir verstehen ihn nicht. |